南国の隅っこ(新)

メキシコ南部の田舎町でカメとイグアナと犬と猫と鳥と暮らしてます。日々の記録。

カラバサも食べる

 これまでカラバサは食べなかったが、この日初めて興味、そしてけっこう熱心に食べるように。

 となると、栄養成分を調べなくては。ということで、ズッキーニだけど調べてみた。

ズッキーニ(100g中) -ずっきーに-

熱量(カロリー) 14kcal

タンパク質 1.3g

脂質 0.1g

炭水化物 2.8g

βカロテン 320μg

レチノール 0μg

ビタミンB1 0.05mg

ビタミンB2 0.05mg

ナイアシン 0.4mg

パントテン酸 0.22mg

ビタミンB6 0.09mg

葉酸 36μg

ビタミンB12 0μg

ビタミンC 20mg

ビタミンD 0μg

ビタミンE 0.4mg

ビタミンK 35μg

亜鉛 0.4mg

カリウム 320mg

カルシウム 24mg

鉄 0.5mg

銅 0.07mg

マグネシウム 25mg

マンガン 0.15mg

リン 37mg

食物繊維 1.3g

コレステロール 0mg

 しかしズッキーニとカラバサは違うのかな? Calabazaで調べると、

Por 100 gr. de calabaza cruda:

Calorías: 26 KCal.

Proteínas: 1,0 gr.

Colesterol: 0,0 Mg.

Grasas sats: 0,1 gr.

Grasas monoins.: 0,0 gr.

Grasas poliinsat.: 0,0 gr.

Calcio: 21 Mg.

Magnesio: 12 Mg.

Fósforo: 44 Mg.

Potasio: 340 Mg.

Sodio: 1 Mg.

Vitamina A: 1.600 IU

Vitamina C: 9 Mg.

Vitamina E: 1,1 Mg.


 リンがカルシウムに対して多いことは間違いなさそうだな。ビタミンやミネラルが多いから、大量にやりすぎなければ大丈夫かな。